Altın Kepçe Turizm ve Asçılar Derneği - 0242-511-74-78 » admin http://aktad.org Asçılar Derneği Resmi Websitesi Thu, 22 Jul 2010 21:11:14 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Websitemiz Yenilenmiştir. http://aktad.org/websitemiz-yenilenmistir.html http://aktad.org/websitemiz-yenilenmistir.html#comments Sun, 14 Feb 2010 00:18:33 +0000 admin http://aktad.org/?p=342 Altın Kepçe Turizm ve Asçılar Derneği Websitemiz Yeni Yüzüyle Değişime Girmiştir. Websitemizde Halen Bazı Bölümler de Çalışmalar Oldğundan Eksiklikler Olabilir. En Kısa Sürede Eksikliklerimiz Giderilicek ve Kaldığımız Yerden En iyi Şekilde Websitemizden Hizmet Vermeye Devam Edeceğiz.  Anlayışınız için Teşekkürler.

Başkan : Mesut ÖNAL

]]> http://aktad.org/websitemiz-yenilenmistir.html/feed 0 TÜRK Mutfağı “Le Cordon Bleu” de. http://aktad.org/turk-mutfagi-le-cordon-bleu-de.html http://aktad.org/turk-mutfagi-le-cordon-bleu-de.html#comments Sat, 13 Feb 2010 08:22:37 +0000 admin http://aktad.org/?p=307 Dünyanın en ünlü aşçılık okulu olarak bilinen “Le Cordon Bleu”nün Paris’teki merkezinde, Türk mutfağı konusunda ders verildi Merkezi İstanbul’da bulunan Mutfak DostlarıDerneği’nin Başkan Yardımcısı Sevim Gökyıldız, dünyanın en ünlü aşçılık okulu olarak bilinen “Le Cordon Bleu”nün Paris’teki merkezinde, Türk mutfağı konusunda ders verdi.

 

 

 

Paris’te perşembe günü düzenlenecek törende Gökyıldız’a, kaleme aldığı “İstanbul’un Esnaf Lokantaları” adlı kitabın dünyanın en iyi seyahat yemek kitapları arasında 4 numarayla finale kalmasından ötürü ödül verilecek.

1895 yılında kurulan “Le Cordon Bleu” aşçılık okulunun 15 ülkedeki 25 şubesinde yaklaşık 75 farklı ülkeden öğrenciler, her yıl dünya mutfağı ve işletmecilik üzerine ders görüyor. Gökyıldız, Akdeniz mutfağına katkılarından dolayı Fransa’daki Güney Akdeniz Mutfak Konservatuvarı Yönetim Kurulu onur üyeliğine seçilmişti.

Gökyıldız, çeşitli ülkelerden gelen öğrencilere uygulamalı ders olarak, güllaç, helva, kuru patlıcan dolması ve mercimek köftesinin yapımını anlattı ve öğrencilerin sorularını yanıtladı. Sevim Gökyıldız, geçen senelerde de 5 kez “Le Cordon Bleu” okulunda öğrencilere Türk mutfağı üzerine ders vermişti.

]]> http://aktad.org/turk-mutfagi-le-cordon-bleu-de.html/feed 0 Saadettin Özdemir http://aktad.org/saadettin-ozdemir.html http://aktad.org/saadettin-ozdemir.html#comments Sat, 13 Feb 2010 06:12:19 +0000 admin http://aktad.org/?p=326 Saadettin Özdemir Hakkında

]]> http://aktad.org/saadettin-ozdemir.html/feed 0 Şerife Şahin http://aktad.org/serife-sahin.html http://aktad.org/serife-sahin.html#comments Sat, 13 Feb 2010 06:11:16 +0000 admin http://aktad.org/?p=323 Şerife Şahin Hakkında

]]> http://aktad.org/serife-sahin.html/feed 0 İbrahim Güzel http://aktad.org/ibrahim-guzel.html http://aktad.org/ibrahim-guzel.html#comments Sat, 13 Feb 2010 06:07:18 +0000 admin http://aktad.org/?p=320 İbrahim Güzel Hakkında

]]> http://aktad.org/ibrahim-guzel.html/feed 1 Zafer KİRAZ http://aktad.org/zafer-kiraz.html http://aktad.org/zafer-kiraz.html#comments Sun, 07 Feb 2010 19:46:49 +0000 admin http://aktad.org/?p=295 Zafer KİRAZ

]]> http://aktad.org/zafer-kiraz.html/feed 0 Yüksel AÇIKGÖZ http://aktad.org/yuksel-acikgoz.html http://aktad.org/yuksel-acikgoz.html#comments Sun, 07 Feb 2010 19:46:16 +0000 admin http://aktad.org/?p=292 Yüksel AÇIKGÖZ

]]> http://aktad.org/yuksel-acikgoz.html/feed 0 Yücel ŞENEL http://aktad.org/yucel-senel.html http://aktad.org/yucel-senel.html#comments Sun, 07 Feb 2010 19:45:24 +0000 admin http://aktad.org/?p=289 Yücel ŞENEL [ EXECUTİVE CHEF ]

Doğ Tar :1972 Bolu MENGEN
Tel : 0.538.839.4505
E.mail: senelyucel@hotmail.com
EXECUTİVE CHEF
1988 Yılında Alanya Panorama otelde mesleğe başlamış sırasıyla Riveira otel,Botanik otel,Alantur otel’de çalışmış olan YÜCEL halen Hedef Group hotel Rose Garden otelin Mutfak şefliğini yapmakta.

]]> http://aktad.org/yucel-senel.html/feed 0 Yücel ERDİNÇ http://aktad.org/yucel-erdinc.html http://aktad.org/yucel-erdinc.html#comments Sun, 07 Feb 2010 19:41:46 +0000 admin http://aktad.org/?p=286 Yücel ERDİNÇ [ ALACARTE CHEF ]

ALACARTE CHEF
1968 Düzce doğumlu Alanya bölgesinde faaliyet gösteren Club Paradisoda ALACAR’TE yamak olarak göreve başlamış 2 yıl çalışmış Aydınbey gold dreams otelde usta olarak 2 yıl çalışmış ve son 2 yıldır’da BLUE STAR otelde Alacarte usta olarak görevine devam etmekte.

]]> http://aktad.org/yucel-erdinc.html/feed 0 Yaşar YILDIRIM http://aktad.org/yasar-yildirim.html http://aktad.org/yasar-yildirim.html#comments Sun, 07 Feb 2010 19:41:08 +0000 admin http://aktad.org/?p=283 Yaşar YILDIRIM

]]> http://aktad.org/yasar-yildirim.html/feed 0