Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!

ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ
                           YÖNETİM  KURULU 

Gecenin Açılış konuşmasını Yapan Dernek Başkanımız Mesut ÖNAL şunları söyledi! 

Değerli  konuklar  her yıl geleneksel  hale getirdiğimiz yaza veda balomuzu  sizlerinde katkılarıyla bugün burada gerçekleştirmek için toplanmış bulunmaktayız.

Derneğimiz kurulduğu günden buyana mesleki çalışmalarına ve Türk Turizmine katkı sağlamak için çalışmalarına  devam etmekte  olduğunu bildirmek isterim,bu çalışmalarını gün geçtikçe derinleştiren  derneğimiz geçtiğimiz yıl Sn Başkanımız Yalçın MANAV beyin katkıları ve destekleriyle derneğimiz yurt dışına açılarak Uluslar arası yarışmalarda ve Türkiye tanıtımı için organize edilen Türk haftalarının organizelerinde yer almaya devam ediyor  sizlerin destekleriylede devam edecektir  bir ay önce Moscowada yapılan Cremlin cup yarışmasına Türk milli takımıyla birlikte katılarak Türk takımı olarak Dünya ikinciliğini Ülkemize getirdik ben buradan Türk Aşçılık milli takımında yarışmaya katılan arkadaşlarımı buradan bir kez daha kutlamak istiyorum,ve yine Allah izin verirse 18 Kasım’da  TÜM AŞÇILAR FEDERASYONU  önderliğinde İstanbuldan katılacak olan şeflerimizle  birlikte  Derneğimizi  temsilen  Ben ve Ömer ATAN  şefimiz BELÇİKAYA hareket edeceğiz  BELÇİKADA düzenlenen LEZZET haftası etkinlikleri çerçevesi içersinde Türk mutfak sanatını’’ yapacağımız çalışmalarla ve orada dünya basını önünde Türk mezelerinin yapımını uygulamalı olarak yapıp tattırma imkanına sahip olacağımız gibi BELÇİKA ‘da Devlet başkanlarının katılacağı birde gala yemeği tarafımızdan  sunulacak olması  mesleğimiz ve meslektaşlarımızın yanı sıra ülkemize  vereceğimiz en güzel hediyedir diye düşünüyorum .

Bizlerde Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği  üyeleri adına TÜM AŞÇILAR FEDERASYONU önderliğinde katılacağımız LEZZET haftası çerçevesi içersinde  Ülkemizi ve ilçemizi en iyi şekilde temsil ederek  yurdumuza  döneceğimizden hiç kimsenin kuşkusu olmasın.

 Değerli konuklarımız  yılda bir defa olmak üzere Dernek yararına bir gece düzenliyoruz sizlerin katkı ve destekleriyle  amacımız bu gecede hem sizleri bir araya getirmek hem bu gecede stresten uzaklaşarak sezonun yorgunluğunu atmak için böyle bir geceyi organize etmenin gururunu yaşarken  üzüldüğümüz noktalar ‘ada  değinmeden  edemeyeceğim ! Çünkü her yıl Turizm çalışanları olarak bizi’’ işletmeciler ve Tedarikçilerimiz olarak sizleri baltalayan krizlerin,ardı  arkası kesilmez oldu ,şimdi birde Domuz GRİBİ Denilen illet başımıza dert oldu bu nereye kadar devam edecek bilinmez ama  tüm bu olumsuzlukları bir yana bıraksak bile çalışanlar olarak olumsuzluklar bizim yakamızı bırakmıyor  çünkü geçtiğimiz yıllarda ilçemizde yaz Turizmi  8 ile 9 ay olurken maalesef nerdeyse  sezonumuz 4 veya 5 aya düştü  buda yetmiyormuş gibi birde yeni modamı oluştu nedir bilemiyorum  zaten  4 veya 5 ay çalışan personelin maaşlarını vermeden ortalardan kaybolmak veya dolaylı yollardan personele verilen paraları geri almak için bahaneler üretilmesini  meslektaşlarım ve Turizm çalışanları adına hiç mi hiç içime sindiremiyorum.Tabi bu sözlerim bunu yapan işletmecilere!!!

Hepsi bu şekilde yapıyor dersek bizde çalışanlar olarak Dürüst ve ilkeli işletmecilerimize çok büyük haksızlık yapmış oluruz.

Dünyadaki  ekonomik krize rağmen ilçemiz Turizmini canlandırmak ve çeşitlendirmek için yapılan girişimleri  olumlu ve sevindirici olduğunu bildirmek isterim Sn Kaymakamımız Hulisi DOĞAN ve Belediye Başkanımız Sn:Av Hasan sipahi oğlunun önderliğinde yapılan bazı çalışmalar var ki Turizmciler olarak özlemini çektiğimiz kış turizmini geliştirmek adına futbol sahalarının yapılması, Akdağ kayak merkezinin faliyete geçirilmesi ,sapa dere kanyonunun açılması,İncir kırı gibi atıl yerlerimizin turizme kazandırılma çalışmalarının boşa olmadığını önümüzdeki yıllarda bunların meyvelerini çalışanlar olarak,işletmeciler olarak hep birlikte yiyeceğimizi umut ederek bu tür çeşitlendirme çalışmalarının artarak devam etmesini  temenni eder  bu geceyi gerçekleştirmemizde  her zaman yanımızda olan Sn:Kaymakamımız Hulisi DOĞAN’a Bld Başkanımız Sn:Av Hasan SİPAHİOĞLU’na  ALTİD’e   maddi  ve ürün desteği  vererek katkı sağlayan  ANANAS otele, Knorr FOODSOULITSON’a Özerhan manava,Yalçınlar otel ekipmanlarına,Serkan ET’e,CARLSBERG Bira Bölge müdürü Oğuz KUMCU bey’e,Hasbul  GIDA’ya, ,Konaklı ekmeğe,Shıye oğlu mandıraya,Ünlü yağlarına,Mirador otel  Gn  Müdürü Sn:Yusuf KÜÇÜKAKIN beye ,davetiye alarak katkı sağladığınız için siz saygı değer konuklarımıza ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ adına teşekkürü bir borç bilirken bu temennilerimle bir dahaki veda ve dayanışma Balomuzda yine hep birlikte beraber olmak dileğiyle hepinize saygı ve sevgilerimi sunarak bizlerden desteklerinizi eksik etmemeniz dileğiyle hepinize iyi eğlenceler diler ve afiyet olsun derim. İyiki varsınız diyerek konuşmasını bitiren Dernek Başkanımız sırasıyla TÜM AŞÇILAR FEDERASYONU Bşk Sn:Yaşar Yalçın MANAV Bey,ve Aanya Kaymakamı Sn:Hulisi DOĞAN Beylerde birer knuşma yaparak derneğimizin çalışmalarından memnun olduklarını dile getirerek Derneğimiz yönetim kuruluna teşekkür etmişlerdir. Konuşmaların ardından Derneğimize destek veren firmalara ve kuruluşlara Derneğimiz adına birer plaket takdim edildi ve daha sonra gecede hediye çekilişi yapılarak birbirinden güzel hediyeler dağıtılan gecede davetliler gönüllerince eğlendiler Gecmizi onurlandıran tüm knuklarımıza  bizde Yönetim kurulu olarak üyelerimiz adına  teşekkürü bir borç biliyoruz.