Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneğimiz tarafından üçüncüsü organize edilen Yaza veda gecesi Balomuz 500 kişilik bir davetli topluluğunun katılımıyla büyük coşku içersinde gerçekleştirildi.
Gecenin Açılış konuşmasını Yapan Dernek Başkanımız Mesut ÖNAL şunları söyledi!
Değerli konuklar her yıl geleneksel hale getirdiğimiz yaza veda balomuzu sizlerinde katkılarıyla bugün burada gerçekleştirmek için toplanmış bulunmaktayız.
Derneğimiz kurulduğu günden buyana mesleki çalışmalarına ve Türk Turizmine katkı sağlamak için çalışmalarına devam etmekte olduğunu bildirmek isterim,bu çalışmalarını gün geçtikçe derinleştiren derneğimiz geçtiğimiz yıl Sn Başkanımız Yalçın MANAV beyin katkıları ve destekleriyle derneğimiz yurt dışına açılarak Uluslar arası yarışmalarda ve Türkiye tanıtımı için organize edilen Türk haftalarının organizelerinde yer almaya devam ediyor sizlerin destekleriylede devam edecektir bir ay önce Moscowada yapılan Cremlin cup yarışmasına Türk milli takımıyla birlikte katılarak Türk takımı olarak Dünya ikinciliğini Ülkemize getirdik ben buradan Türk Aşçılık milli takımında yarışmaya katılan arkadaşlarımı buradan bir kez daha kutlamak istiyorum,ve yine Allah izin verirse 18 Kasım’da TÜM AŞÇILAR FEDERASYONU önderliğinde İstanbuldan katılacak olan şeflerimizle birlikte Derneğimizi temsilen Ben ve Ömer ATAN şefimiz BELÇİKAYA hareket edeceğiz BELÇİKADA düzenlenen LEZZET haftası etkinlikleri çerçevesi içersinde Türk mutfak sanatını’’ yapacağımız çalışmalarla ve orada dünya basını önünde Türk mezelerinin yapımını uygulamalı olarak yapıp tattırma imkanına sahip olacağımız gibi BELÇİKA ‘da Devlet başkanlarının katılacağı birde gala yemeği tarafımızdan sunulacak olması mesleğimiz ve meslektaşlarımızın yanı sıra ülkemize vereceğimiz en güzel hediyedir diye düşünüyorum .
Bizlerde Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği üyeleri adına TÜM AŞÇILAR FEDERASYONU önderliğinde katılacağımız LEZZET haftası çerçevesi içersinde Ülkemizi ve ilçemizi en iyi şekilde temsil ederek yurdumuza döneceğimizden hiç kimsenin kuşkusu olmasın.
Değerli konuklarımız yılda bir defa olmak üzere Dernek yararına bir gece düzenliyoruz sizlerin katkı ve destekleriyle amacımız bu gecede hem sizleri bir araya getirmek hem bu gecede stresten uzaklaşarak sezonun yorgunluğunu atmak için böyle bir geceyi organize etmenin gururunu yaşarken üzüldüğümüz noktalar ‘ada değinmeden edemeyeceğim ! Çünkü her yıl Turizm çalışanları olarak bizi’’ işletmeciler ve Tedarikçilerimiz olarak sizleri baltalayan krizlerin,ardı arkası kesilmez oldu ,şimdi birde Domuz GRİBİ Denilen illet başımıza dert oldu bu nereye kadar devam edecek bilinmez ama tüm bu olumsuzlukları bir yana bıraksak bile çalışanlar olarak olumsuzluklar bizim yakamızı bırakmıyor çünkü geçtiğimiz yıllarda ilçemizde yaz Turizmi 8 ile 9 ay olurken maalesef nerdeyse sezonumuz 4 veya 5 aya düştü buda yetmiyormuş gibi birde yeni modamı oluştu nedir bilemiyorum zaten 4 veya 5 ay çalışan personelin maaşlarını vermeden ortalardan kaybolmak veya dolaylı yollardan personele verilen paraları geri almak için bahaneler üretilmesini meslektaşlarım ve Turizm çalışanları adına hiç mi hiç içime sindiremiyorum.Tabi bu sözlerim bunu yapan işletmecilere!!!
Hepsi bu şekilde yapıyor dersek bizde çalışanlar olarak Dürüst ve ilkeli işletmecilerimize çok büyük haksızlık yapmış oluruz.
Dünyadaki ekonomik krize rağmen ilçemiz Turizmini canlandırmak ve çeşitlendirmek için yapılan girişimleri olumlu ve sevindirici olduğunu bildirmek isterim Sn Kaymakamımız Hulisi DOĞAN ve Belediye Başkanımız Sn:Av Hasan sipahi oğlunun önderliğinde yapılan bazı çalışmalar var ki Turizmciler olarak özlemini çektiğimiz kış turizmini geliştirmek adına futbol sahalarının yapılması, Akdağ kayak merkezinin faliyete geçirilmesi ,sapa dere kanyonunun açılması,İncir kırı gibi atıl yerlerimizin turizme kazandırılma çalışmalarının boşa olmadığını önümüzdeki yıllarda bunların meyvelerini çalışanlar olarak,işletmeciler olarak hep birlikte yiyeceğimizi umut ederek bu tür çeşitlendirme çalışmalarının artarak devam etmesini temenni eder bu geceyi gerçekleştirmemizde her zaman yanımızda olan Sn:Kaymakamımız Hulisi DOĞAN’a Bld Başkanımız Sn:Av Hasan SİPAHİOĞLU’na ALTİD’e maddi ve ürün desteği vererek katkı sağlayan ANANAS otele, Knorr FOODSOULITSON’a Özerhan manava,Yalçınlar otel ekipmanlarına,Serkan ET’e,CARLSBERG Bira Bölge müdürü Oğuz KUMCU bey’e,Hasbul GIDA’ya, ,Konaklı ekmeğe,Shıye oğlu mandıraya,Ünlü yağlarına,Mirador otel Gn Müdürü Sn:Yusuf KÜÇÜKAKIN beye ,davetiye alarak katkı sağladığınız için siz saygı değer konuklarımıza ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ adına teşekkürü bir borç bilirken bu temennilerimle bir dahaki veda ve dayanışma Balomuzda yine hep birlikte beraber olmak dileğiyle hepinize saygı ve sevgilerimi sunarak bizlerden desteklerinizi eksik etmemeniz dileğiyle hepinize iyi eğlenceler diler ve afiyet olsun derim. İyiki varsınız diyerek konuşmasını bitiren Dernek Başkanımız sırasıyla TÜM AŞÇILAR FEDERASYONU Bşk Sn:Yaşar Yalçın MANAV Bey,ve Aanya Kaymakamı Sn:Hulisi DOĞAN Beylerde birer knuşma yaparak derneğimizin çalışmalarından memnun olduklarını dile getirerek Derneğimiz yönetim kuruluna teşekkür etmişlerdir. Konuşmaların ardından Derneğimize destek veren firmalara ve kuruluşlara Derneğimiz adına birer plaket takdim edildi ve daha sonra gecede hediye çekilişi yapılarak birbirinden güzel hediyeler dağıtılan gecede davetliler gönüllerince eğlendiler Gecmizi onurlandıran tüm knuklarımıza bizde Yönetim kurulu olarak üyelerimiz adına teşekkürü bir borç biliyoruz.
